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赵思成说道:“你别看我来大庆城之后,天天在外面闲逛。
其实,我是在观察大庆城的风土人情……”
“以及品尝大庆城的各式美食……”魏乾琅的声音之中带着笑意。
赵思辰斜瞥了魏乾琅一眼,不与他计较,继续说正经事:“我仔细观察大庆城的生活风气,现大庆城女子虽然不能像男子一样,入朝为官,但是也有一定的自由。”
魏乾琅点头称是:“魏国国力强盛,大庆城治安良好,风气甚佳,女子也能在外自由行走。”
赵思辰说道:“确实是,生活在大庆城的女子们,可以经商做点小生意,可以出外做些小工,挣些费用。
但是,许多小姐太太们,想跟自己的手帕交聚会聊天,总是多有不便。
去外面的酒楼,人多混杂,也容易被冲撞。
在家中举办宴席,碍于家中上有公婆,下有幼儿,平日里要照顾家中众人,不甚方便。
太太小姐们想和自己的闺蜜们聊聊天,玩玩小玩意,总不找不到一个方便的去处。
因此,我想建立一个私房菜馆,这个私房菜馆只做女子生意。”
“只做女子生意?!”魏乾琅吃了一惊。
赵思辰笑眯眯:“是啊,只做女子生意。”
魏乾琅已经回过神来,沉吟道:“若要做女子生意,隐蔽和安全,都很重要。”
赵思辰说道:“我也想到了这一点,私房菜馆里面从丫鬟、厨娘到掌柜,全部都是女子,不必担心外男冲撞。
隐蔽性也不必担心。女子在这个私房菜馆里面,可以洽谈商务,也可以闺蜜之间谈诗作对、谈笑游乐。”
魏乾琅听着,一开始不以为然,后来却越听越入神。
大庆城虽然风气开放,女子较为自由,但总归是男子为尊的世界。
大庆城内食肆林立,商铺繁多,虽然有胭脂店、服饰店,却没有专门针对女子的酒楼食肆。
而大庆城,居然没有商户认真地思考过,女子也有聚会、交流的需求。
只有身为女子的赵思辰,不仅注意到了,还打算付诸行动。
赵思辰说得兴起,兴致勃勃继续说道:“既然女子们有需求,而在我们的私房菜馆里面,不仅自在,也有安全保障,不比外面的大酒楼好上许多?”
赵思辰指着云碧说道:“咱们的私房菜馆走小而精的路线。规模不要太多,每日里有几桌就好,相互之间不打扰。
另外菜式也要精巧,毕竟小姐太太们饭量不大,准备一些新奇菜式即可。
云碧姐姐的手艺,绝对可以当私房菜馆里面的大厨。
再者,私房菜馆里面客人不多,也不会累着云碧姐姐。”
魏乾琅不假思索点了点头,认同了赵思辰的说法,但他还有担忧:“你的想法倒是挺好。但是——
你一个外来商户,突兀地开了一间食肆,未免有些鲁莽冲动。
再说了,大庆城中,赫赫有名的百年食肆就有十来间。
一间只做女子生意的食肆,名气恐怕很难打开。
再者,大庆城的上层圈子,已经固化。
大家都有自己熟悉的店铺和生活方式。要怎么才能让大家知道有这个地方?
女子心思细腻,即使知道了这间食肆,又怎么放心前往?
恐怕这些问题,都得提前先想一想。”
赵思辰在大庆城闲逛了那么多天,这些问题她已经想了一遍又一遍。
如何应对,如何谋划,早已经胸有成竹。
此刻见魏乾琅问起——
既然你自己主动递的梯子,我就不客气啦!
赵思辰微微笑着,看向魏乾琅,说道:“听说魏国二公主魏诗桃,性格爽朗活泼,是一个喜爱各式新鲜美食的人。
不知道云碧姐姐的厨艺,可入得了他的眼?”
两个人都是聪明人,眼神一对,魏乾琅立刻明白了赵思辰的意思。
魏乾琅与魏诗桃交好,也乐得成人之美,当即笑着说道:“如果你的私房菜馆能够开得起来,我愿意邀请二妹前来尝试。”
赵思辰笑得眼睛都眯了起来,当即站起身来,行了一礼:“那我先谢过三皇子了。”
说到这里,魏乾琅关心起另外一个话题。
他问道:“你……你有足够的本钱吗?开这么一个高端的食肆……私房菜馆,跟街头一般的小摊子可不一样,不是简简单单就能开起来的。”
赵思辰笑着点了点头,有些小得意:“钱不是太大问题——你忘啦,我有两万八千两呢。”
魏乾琅笑了起来:“是,我想起来了。其中八千里挣得还很凑巧。”
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