韩三千小说

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第49章 过端午（第1页）

几人又东家长西家短的聊了好一会儿，孟时月很会聊天，逗得阿奶跟苏璃一直哈哈大笑。

晴雨走进堂屋行了一礼：“小姐，粽子都煮熟了，没进厨房们只在院里都闻着味儿呢，可香了。”

苏苏一下子跳起来：“走走走，去看看，阿姐，阿月，走呀，刚出锅的粽子最是美味了！”

两人也起身跟在苏苏身后走往厨房，才走到后院就闻着一阵阵浓郁的粽子香，几人没吃午食，这时肚子都不争气的咕咕叫了起来。

元阿奶跟晴云把粽子都捞了起来放在簸箕里，苏苏上前迫不及待给几人一人拿了一个草木灰鲜肉粽。

孟时月把粽子剥开惊奇道：“哇，这米咋都是黑的？”

“那是我特制的草木灰粽子，你快尝尝，合不合你胃口。”

孟时月小口吃了一口：“唔，这味道我喜欢，有种烟熏味儿，里面居然还有肉呢！第一次吃这么新奇的粽子，好吃好吃，我们那边粽子都是甜的，都在粽子里包上蜜枣。”

“一会儿叫元阿奶也包一些蜜枣粽子，咱们一样口味尝一点。”

“好嘞，苏苏真好。”

苏璃几人也是第一次吃到草木灰粽子，原以为还怕味道不好，结果味道出乎意料的居然不错，烟熏味猪油味花椒味，口口喷香，吃了一个还想再来一个。

趁着粽子还热乎，苏苏去了前院，前几日苏苏就叫苏大河帮着编织的小竹篮编织了好一些。

苏苏拿了好些来厨房，每个竹篮里放上草木灰鲜肉粽，草木灰排骨粽，鲜肉粽，鲜肉板栗绿豆粽。

小篮子装的刚好够一家人尝尝味儿的，又拿来红绸绑在竹篮上，一个粽子礼盒就像模像样的了。

把所有装好的竹篮礼盒放在牛车上，吩咐苏壮给各家亲友送去。

“钱掌柜那里送两份去，一份是给他东家的，刘大哥那里一份，向掌柜那里一份，范掌柜也送一份，对了，赵员外家也送一份去。”

“好的，小姐。”苏壮领了命便赶着牛车晃晃悠悠的送礼去了。

包好的粽子一院子的人都尝了尝味儿后，便要开始准备晚饭了。

因着人多，明日又才是端午，今日苏苏就想启用铁锅炖小屋，叫元阿奶跟晴云洗些青菜。

今日买的排骨还剩许多，苏苏就打算做一个铁锅炖排骨。

考虑到孟时月不能吃太重口的，另用一个小砂锅给她炖了些滋补的排骨汤。

排骨洗净放入酱油，姜丝，花椒粉，白酒腌制备用。

起锅烧油，放入少许黄冰糖炒出糖色，快将腌制好的排骨倒入锅内翻炒均匀，每块排骨都均匀的裹上糖色，再放入干辣椒，干花椒，姜蒜，一起翻炒均匀。

翻炒出香味加入热水烧开，盖上锅盖小火慢炖。快熟的时候往锅里加入折好的豆角，萝卜，地瓜。小火慢炖。

待香味传出的时候，苏苏打开锅盖，放入盐，鲜香粉进行调味。

然后一家人围坐在铁锅炖旁边一一就坐，大伙便开吃，今天就没有焖饼子，只闷了些大米饭，铁锅炖排骨的汤汁拌米饭也是一绝。

孟时月吃了一口排骨：“哇，真好吃！而且这个什么锅，这样大家围在一处边煮边吃真的好热闹，我们那边都没有呢！”

苏苏笑道：“这个铁锅炖排骨比较重口，会有些辣，你尝尝味儿就好，喏，这是给你炖的排骨汤，你现在养伤，多喝点清淡的汤比较好，等你好全了，我再做许多你没吃过的吃食给你尝尝。”

孟时月只得将筷子转个方向夹了清淡的排骨：“好吧，为了身体就先忍耐一段日子了，虽说这清炖的排骨也美味，可那麻辣的排骨更得我心。”

“哈哈，你不能吃我多替你吃点。”苏苏调皮的说道。

孟时月：“哼哼……”

孟时鸣夹了菜小口吃着，第一次这么多人围着一个锅一起边聊天边煮边吃，很是热闹新奇，苏苏做的吃食味道也好，可就是人不太熟，他还是有些拘谨。

一家人慢慢吃着晚餐，有说有笑，欢声笑语传出好远。

第二日太阳升起，今日苏文苏安都休沐在家，苏苏本也想让铺子里的伙计们都休假。

今日关门休假一天，可伙计们都说端午出来玩的人多，定可以多赚些银钱，还是不休假了，苏苏也只能由着他们了，到时候补贴一下端午节奖励就是了。

因着前日就让人通知了二叔跟小姑前来苏家小院一起过节，今日才将至辰时末就有人叩响了小院的大门。

门房元阿伯前去开门，阿爷跟在后面，一看来人：“二小子，快进来！来就来你还提溜着这老些物件做甚，这城里啥玩意儿没有。”

只见苏文手里提着两只鸡，两条鱼，另一边刘桂花手里提着买的糕点，身后跟着苏清和苏昂。

苏大河忙把人带进堂屋，堂屋里一家人正在桌边聊着天正准备吃早食，一看来人，几人急忙站起来迎接：“二叔，二婶，清姐姐，昂弟弟，你们都来了，快坐，晴云，快把二叔二婶手里的东西接下来放着，添几副碗筷，一块吃点早食。”

二婶刘桂花把手里的糕点递给晴云就势坐在凳子上：“还是苏丫头主意多，瞧瞧，这才来县城没多久，都住上小院子使唤上小丫头了。”

这时张氏笑道：“这丫头鬼点子多，脑瓜子灵活，想出的吃食都是独一份，这也是运气好，才能开食铺这么顺利。”

苏苏开口道：“二婶，你们在镇上的摊位摆的怎么样？”

一听苏苏问起刘桂花就可开心了，当即道：“这次来也是想请教一下你们，我是想盘个铺子来卖酸汤粉和江米团子，不知道怎么样，不然每天跑来跑去也怪麻烦的，出了年我们也准备送小昂子去学堂了。”

苏苏一听：“这可以呀，开个食铺是要方便一些，可在码头附近租个食铺，你若担心品种太少，现在我娘在新开的早食铺子里，想学什么新吃食，直接去铺子里叫她们教你就是了。”

“这怎么使得，这都是你赚钱的法子，都教给我可怎么是好。”

“咱们一家人不说两家话，教你吃食房子也不收钱，就跟以前一样，赚到的钱分我一成就好。”

“行，这样我也不白拿你的。”刘桂花一拍大腿立即答应道。

张氏笑笑：“行啦，赶紧喝了粥，早食先随意吃点，一会儿就开始准备晚食，咱们早点吃完，晚上一家子出去逛逛。”

“好好好，我这还没在县城逛过呢！今天晚上得去见见世面。”

几人吃过早食后就坐在堂屋里吃着糕点，谈天说地，这时前院传来声响，方氏跟张氏站起身来：“应是你小姑一家来了，我出去迎迎。”