韩三千小说

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第108章 咸鸭蛋（第1页）

第二日一早，苏苏起床就迫不及待去打开自己腌咸鸭蛋的罐子，拿出两个出来煮熟之后一剥了壳，黄里流油，咸香味儿十足。

索性直接将一罐子的咸鸭蛋都拿出来，一会儿就用咸鸭蛋做一系列美食出来尝尝。

先煮了十几个咸鸭蛋，配着今天早上元阿奶熬的粥。看着锅里的白粥，苏苏又去稻壳里扒拉出几个皮蛋，敲了壳，里面的蛋表皮还有松花纹。

晴雨看得啧啧称奇：“小姐，这都是什么蛋呀，黑不溜秋的表皮还有松花纹。”

苏苏哈哈一笑：“不如就叫松花蛋嘛，刚才给你尝的那是咸鸭蛋，一会儿我就用这两种蛋做些吃食出来。”

剥了几个皮蛋，又剁了些肉末，切一点青菜备用，煮一个皮蛋瘦肉粥当早餐吃。

现成的白粥直接打在锅里，放入剁好的瘦肉，再放人切成碎块的皮蛋，煮开后肉香味儿传来再放入切碎的青菜，最后加入盐，鲜香粉调味即可。

皮蛋这东西也是爱吃的人很爱吃，不爱吃的人闻都闻不得。

苏苏又剥了几个皮蛋跟后院里现摘的黄瓜一块凉拌。

黄瓜拍碎，皮蛋切成小块，加入秘制辣椒油，盐，酱油，花椒粉，葱花，芫荽，搅拌均匀即可。

早餐就是白粥，皮蛋瘦肉粥，凉拌皮蛋，咸鸭蛋，还有元阿奶准备的油条，江米团子，各种馅的包子等等。

因为在铺子里上工的厨娘跟小伙计如今都回来家里住，自家宅院的冰窖做的也大，许多包子都是提前做好放在冰窖上面冷藏着，要吃的时候拿一些出来蒸熟就好，十分方便。

苏苏早餐准备得差不多了，一院子的人也都慢慢起床了。

苏苏家吃饭的习惯一直都是一家人坐在一个饭桌吃，南宫珉几人在皇宫里都是各个宫殿的寝食有小太监会在每日固定的点送去各个寝殿，除非偶尔想吃点什么才会自己在小厨房做。

也就是苏苏去了以后经常做饭，南宫珉才会经常过来皇后宫中用餐，不然平日里南宫珉都是在自己寝殿里用餐的。

招呼着一家人坐下，苏苏又赶紧宣传着自己的新吃食，皮蛋和咸鸭蛋，在苏苏的热力推崇下，大家都打了一碗皮蛋瘦肉粥吃。

不出所料，大家都一致好评。苏璃说道：“刚开始入口觉得这味儿有些子奇怪，品了品，居然越来越香，小妹，你这手艺真是越厉害了。”

苏苏捂嘴偷笑：“还行吧，瞎琢磨的，我吃饱了，你们慢慢吃，我还要去弄新鲜吃食呢，对了，那个黄色的是咸鸭蛋，就白粥最是美味了，你们也尝尝。”

说完了一口喝完碗里的粥便往厨房跑去。

留下一桌子人摇摇头，张氏夹了一块凉拌皮蛋：“唔，这个味儿怎么如此奇怪？”差点忍不住吐了出来。

苏璃赶紧拿过脏碗给张氏接住，众人看着张氏的反应都有些不敢吃那黑漆漆的蛋。

纳兰清颜弱弱问了一句：“长公主，真的很难吃吗？”

张氏欲言又止：“我是感觉味道有些冲，你们可以试试，可能只是不合我的胃口。”

纳兰清颜的筷子伸了出去又缩回来，南宫骅直接夹了一块送入口中，眼睛一亮：“唔，我觉得挺好吃的呀，麻辣鲜香，外面的皮有些弹牙，还不错呀！”

看着自家相公如此描述纳兰清颜也不再犹豫，直接夹了一块皮蛋送入口中：“唔，味道确实不错，我吃得来，想来是长公主吃不来这皮蛋的味儿。”

张氏点点头：“应该是，但是这粥我觉得味道倒是不错。”

南宫珉也夹了一块皮蛋，吃完点点头：“味道确实不错，想来是悦儿吃不来这股味儿，千人千味嘛！”