韩三千小说

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  “小爱回来了。”

  “嗯,外婆我回来了。”

  钟爱紧走两步,撒娇似地靠过去:“您今天上午不忙?”

  钟奶奶笑呵呵:“不忙,上午只有一个老病人过来拿了两盒消暑茶。”

  钟奶奶是个老中医,年轻时候是村里的赤脚医生,钟爱出生后被她爸妈送回来,为了照顾外孙女,钟奶奶从乡下搬回镇上老宅,开了个中医铺过日子。

  钟奶奶关心问道:“今天凉面卖的顺利吗?”

  “顺利得很,我忙不过来的时候张叔还帮我招呼顾客,顾客都夸我做的凉面好吃。”钟爱有点小傲娇。

  钟奶奶笑道:“你呀,长了个好吃嘴,我记得你才读一年级,六七岁的年纪就会搬板凳上灶台了。”

  钟爱靠着奶奶肩膀笑,那不是馋嘴么。

  奶奶是中医,平日做的饭菜都很清淡,少油少盐,她想吃有味道的,可不得自己来么。

  祖孙俩说了会儿话,钟爱去厨房做午饭。

  “小爱呀,把豇豆茄子炒了,昨天村里人送过来的,再不吃都老了。”

  “好嘞!”

  奶奶在村里住了那么久,结下了不少的善缘,经常有村里人来镇上的时候给带些自家种的瓜果蔬菜。

  钟爱撸起袖子洗菜,那就做个豇豆炒茄子吧。

  大米洗干净放锅里蒸上,她转头去收拾蔬菜。

  乡下自己种的菜都不怎么规整,豇豆长长短短都有,茄子歪七扭八没几个长得漂亮的。

  古朴厚重的菜刀在钟爱手里轻飘飘如鸿毛,早就被她玩出了花,切、片都不在话下。豇豆切段,茄子切成切条,再备好葱蒜等佐料。

  烧一锅热油,豇豆段和茄子条下锅过油,炸到豇豆略微冒虎皮纹就可以捞起来了。

  另外起锅煎香辅料,炸过的茄子豇豆都下锅翻炒,用酱油、盐调味,再勾一层薄芡就可以起锅了。

  隔壁正准备做饭的邻居,闻到鲜香的味道都要深吸一口气,钟爱那个小丫头现在的厨艺越来越好了。

  豇豆炒茄子起锅,钟爱又做了个煎蛋番茄汤,用猪油煎蛋,热水下锅,煮到汤白番茄烂红熟透翻沙,半勺细盐调味,撒一把清脆的葱花,就足够鲜香美味。

  这时候,另一个灶里的白米饭也蒸熟了,揭开锅盖一看,米饭泛着白润油亮的光。

  “吃饭啦!”

  这会儿不是特别热,祖孙俩在樱桃树下搭了张小桌子吃午饭。

  钟奶奶夸赞道:“今天这个豇豆茄子炒得好,味道也调的好。”

  “米饭也不错,这是你前天买的米?”

  钟爱点头:“两个外地人骑着摩托车过来卖的,价格贵不好卖,我看米好,就都给买了。”

  “多少钱一斤米?”

  “两块一斤。”

  “哟,那确实有点贵。”

  南山镇上有个粮站卖米,普通的米价格都不会过一块钱,乡下人把米挑到镇上来卖得更鲜便宜一些,镇上的居民都乐意跟农民买。

  “贵有贵的好,这个米吃起来香。”

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