韩三千小说

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  “真的吗？那说明咱们的香辣蟹很受欢迎。”郭晴将螃蟹都将给一旁的小二哥去打秤，然后跟随张掌柜上到二楼包间。

  “那是的，昨天到了晚上还有很多顾客要点这道菜，结果你送来的螃蟹不够卖，顾客都欲求不满，要求加量。”张掌柜说道。

  “今天我送来了不少，应该差不多。不过张掌柜我们得做好心理准备，应该过不久别的酒楼也会推出香辣蟹。”郭晴说道。

  “啊……那怎么办？”张掌柜听郭晴这么一说，心里就开始着急起来了。

  “这是没办法的事，咱们的香辣蟹实际挺普通的，只是一开始大家没现这个螃蟹能吃而已，现在现了，这个螃蟹做法也不是很难，随便煮熟味道都不差。”

  郭晴顿了顿从口袋实际是从空间拿出来几样东西接着问道：“张掌柜，你看看这几样东西你可有见过，或者酒楼是否也有用这几样东西做菜。”

  张掌柜接过郭晴递过来的几样东西，仔仔细细瞧来瞧去，随后摇摇头说道：“都未曾见过，怎么这些东西也可以吃？”

  第17章花椒

  “张掌柜确定从来没见过吃过？”郭晴再次确认的问道。这件事一定要问清楚，如果这些东西目前没有出现在市面上，那她就等于拥有了一张王牌，再也不用担心吃食被别人模仿了去。

  “没有。”张掌柜肯定的点点头，随后他知道这晴丫头应该是在打什么主意，又接着说道：“晴丫头，需不需要我拿下去问问厨房的师傅们，他们做菜，对这些东西应该会比较清楚。”

  “嗯，那麻烦张掌柜一趟了。”郭晴说道。

  说完，张掌柜便拿着那几样东西往厨房走去。

  不多时张掌柜又回到二楼包间。

  “晴丫头，后厨师傅均未见过这些东西，就连我们酒楼做菜二十多年的老师傅都没见过这些。”张掌柜一进包间就赶紧把他了解到的说道。

  郭晴一听，心里乐开花，一开始还以为这花椒在这边应该是有的，她记得花椒也属于一种中药，结果没想到竟然没有，真是天助她也。

  沉思了片刻后郭晴笑着说道：“张掌柜，走随我去一趟厨房。”

  张掌柜一脸疑问跟着郭晴又来到厨房。

  郭晴的到来后厨师傅都很热情欢迎，“晴丫头来了。”

  郭晴笑着跟大家点点头，随后来到一灶台边，拿了一个围裙替自己围上，这一看就是要做菜的趁势。

  闲着的师傅都跑过来看，都想看看晴丫头是怎么做菜的，跟着学学也不错。

  然后在所有师傅目瞪口呆的表情下，郭晴将上次写的五道螃蟹做法全部都做了出来，其中香辣蟹加入了花椒。

  “请张掌柜过来品尝一下。”郭晴看向张掌柜说道。

  接下来就是张掌柜接二连三的称赞，香辣蟹最后一个吃，吃完后，张掌柜一脸疑问？

  又一脸惊喜。这次的香辣蟹跟以往的不一样，吃进嘴里先是鲜、辣、最后还有一种麻麻的感觉，但是这种麻辣很过瘾，张掌柜忍不住多吃了两块。

  最后实在受不了，咕咚咕咚喝了好几口茶水才得以缓解。但是这种感觉又让人欲罢不能，越吃越香，越吃越想吃。

  “晴丫头，这香辣蟹你加了什么东西在里面，跟这几天我们做的完全不一样，但是这次的味道更让人欲罢不能，好吃的我舌头都快跟着吞下去了。”张掌柜佩服的看着郭晴问道。

  郭晴笑而不语，而是将花椒拿了出来。

  “这是什么东西？”张掌柜问道。

  “这个叫花椒，是我偶然一次在山上遇到的，这个花椒是用来做配菜，特别适合跟辣菜一起，就会又辣又麻，会让人吃的欲罢不能。”郭晴解释道。

  “这么神奇？”张掌柜一脸惊叹，没想到这小小一颗东西，竟然这么神奇。

  “是的，没错，张掌柜，现在我们移步二楼，这里就交给他们吧。”郭晴说道。

  随后他们又来到二楼包间。

  “张掌柜你觉得今天这个香辣蟹加入花椒的话可还满意？”郭晴直接切入主题。

  “非常满意，就是不知道晴丫头这花椒可还有？准备怎么卖。”张掌柜也不绕弯子说道。

  今天这个香辣蟹加了花椒简直美味的不得了，他到现在那个麻辣劲还没过，嘴角还有点麻麻辣辣的，可还是忍不住还想再来一份。

  “花椒我这还有点，就是这东西得来不易，价钱自然不能太便宜。”说着郭晴比出五根手指头。

  “五十文一斤？”张掌柜一听不能太便宜，自然就知道不可能是五文钱，便猜那应该就是五十文了，五十文的话还能接受。可没想到郭晴摇了摇头。

  “不是五十文，难道五百文？”张掌柜看郭晴摇头，继续猜道。

  郭晴看张掌柜再猜下去估计会说五百文了，干脆也不兜圈子了，直接说道：“五两。”

  “五两！！”一听五两，可把张掌柜跟郭二哥给惊得不轻。

  张掌柜忍不住嘴角有点抽抽，心想加了花椒的香辣蟹哪有可能卖的上八两银子，别说八两了，就算五两也有难度，这样他们酒楼就是在做亏本买卖了。

  因为他并不知道花椒一斤可以炒很多份香辣蟹了。

  郭晴一看张掌柜表情，心里也猜得到张掌柜在想什么，赶紧解释道：“张掌柜别担心，一斤花椒虽说需要五两银子，但是一斤花椒可以炒很多份香辣蟹的，像刚才您吃的那一份香辣蟹我就才放了一小把，如果口味重一点花椒就稍微放多一点，口味淡就少放点，或者吃不惯的可以不放，每个人口味不一样，并不是张掌柜以为的一斤花椒一份香辣蟹，那样的话螃蟹估计都不能入口了。”