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这干了一天的活儿,这时候一定要大口吃肉,补充营养才行,钱木木掏出昨天借着去镇上的名义,实则在网络市上买的一大块五花肉,切成小块儿,准备好冰糖和八角桂皮之类的香料。
又切了一大把的豇豆,还有土豆备用。
番茄切片儿,撒上白糖当做一道凉菜。
随即把中午就炖在锅里头的黄豆焖猪蹄给捞起来,这是用今年种下后,前两天收获的新鲜黄豆炖的。
炖了一下午,味道别提多香了。
肉质软烂,热热乎乎的。
一大锅的猪蹄,装进大瓷钵里头。
放到灶台旁边,借着灶的热温着。
锅子洗涮干净,掺水焯五花肉。
打掉上面漂浮的血沫,再煮会。
捞起来洗干净,随即开始炒糖色。
炒至焦黄,倒入五花肉上色。
全成金黄色之后,简单调味。
又炒了会儿,便加入水闷煮。
锅里头煮着,钱木木也没闲着。
将许家复喊到房里头,仔细的检查了下伤口的情况,确认没有红肿的状况,她这才放下心来。
许家复有些无奈,嘴角却抑制不住的上扬。
“娘,你担心过头啦。”
“臭小子,还不是为了你。”
钱木木没好气。
敲了下他的脑袋。
害怕真的给敲疼,她又揉了揉。
许家复的眼里,淬着柔柔的光。
被娘宠着的感觉,真的是太好啦~
伤口检查完,钱木木也没在卧房多待。
走到厨房里,眼瞅着锅里头的五花肉大火炖开,当即把土豆跟豇豆倒进去,继续焖煮着。
米饭蒸熟给舀进瓷钵里头,把锅涮干净,接着炒其他的蔬菜。
光是吃肉也腻得慌。
菜都给炒好,她歪着脑袋,瞅着灶孔前的许家复。
“小复,你帮娘留意着锅里头,我去叫你爷奶他们回来吃饭。还有火别烧太大,免得糊了锅。”
许家复乖乖应声。
“好~”
“真乖。”
钱木木随口夸了句。
解开围兜,走出院子。
沿着小路,往地里走。
......
顾家院里。
顾大庄砸着旱烟,寥寥白烟熏着愁容。
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