韩三千小说

手机浏览器扫描二维码访问

第五十七章 豆腐（第2页）

“娘，我本打算过段时间跟您说，既然您着急，那我便现在跟您说说。”云氏还想说话，却被云珠打断。“您也瞧见了，我收了不少的黄豆，除了要用来做调味品之外，还有别的用处。”

“黄豆还有什么用处？”虽然村子里都是种植黄豆的，可在他们心中，黄豆是很没用的东西，要不是村子里世代都种黄豆，而且黄豆还可以用来换东西，只怕他们早就不种了。

“娘，这您就不知道了吧？黄豆其实能做成很好的东西，等一会我去找人帮忙做个石磨，到时候你就知道黄豆能干嘛了。”卖了个关子，云珠笑着开口道。

“你呀……”宠溺的摇了摇头，云氏心中隐隐的有些期待，同时也十分的自豪，自家的女儿小小的年纪，却懂得这么多，这实在是她的福气。

又说了会话，云珠跟云氏打了声招呼，然后出了门，她去了村子里的手艺人家里，定做了一副石磨。

三天之后，石磨送了回来，云珠请人帮着自己抬到了早就准备好的地方。

云氏瞧着云珠的一举一动，心里好奇不已，不过她相信自家的女儿无论做什么都有分寸，所以也没有多管，只是在一旁瞧着。

昨天云珠便将黄豆给泡上了，如今早已经泡软，云珠用水将石磨刷干净之后，这才取来了泡好的黄豆，然后将小毛驴套上，赶着它磨着豆子。

“珠儿，这就是你要做的东西？”瞧着云珠收到桶中白色浆渣，云氏越的好奇，云珠也不回答，只等着豆子都磨完了，这才按照前世的记忆一步步的做着。

“娘，你尝尝这个。”将煮好的豆浆盛在碗中，加了一勺白糖，云珠递给云氏，示意她尝一尝。

“嗯，好香的。”疑惑的接过来尝了一口，云氏忍不住赞叹起来，这豆浆又香又甜，她从来都没有喝过。

“一会还有更香的呢。”嘿嘿一笑，云珠留出一部分做水豆腐，其余的则准备凝固成形，做成豆腐。

“娘，我去把宁叔跟宁林哥请来。”豆腐终于是做好了，云珠跟云氏说了一声，然后来到了隔壁的宁家，宁家父子一听云珠又做了好东西，自然就跟着她回了家。

让他们在屋子里等着，云珠自己在灶房中，蒸上了米饭，做了个鸡刨豆腐，又做了道豆腐酱汤，留了个整块的豆腐蘸酱吃，最后又来了个小葱拌豆腐。

等将所有的都端到桌子上后，云珠笑着让众人尝尝味道。

瞧着桌上从来都没见过的菜肴，云氏跟宁家父子对视了一眼，开始品尝起了这从未有尝到过的东西。

之前三人都喝过豆浆，也都尝过了水豆腐，如今又吃到了豆腐做的菜，便不免越的赞叹起来。

“云珠，这真的是黄豆做的菜吗？”宁毅一脸的不可置信。

“对啊，这些都是黄豆做的。”云珠点了点头，瞧着众人的反应，云珠表示很是满意，看样子可以做豆腐卖了。

等众人都品尝过后，云珠这才笑着开口，“宁叔，娘，宁林哥，你们觉得，我这豆腐如何？”

“好，真好！我觉得这豆腐都比肉好吃。”宁林抢先开口，他喝了口豆浆，“我最喜欢豆浆，又甜又香，跟奶一样好喝。”

听宁林说完，宁毅点了点头，表示自己赞同儿子的说法，不过，他喜欢的东西跟儿子不一样，“我更喜欢水豆腐。”

“娘，你呢？”听两人说完，云珠点了点头，然后问向云氏。

“我喜欢豆腐做的菜，不过其余的我也喜欢。”听到云珠问，云氏笑着开口道。

“还有样东西我没做给你们吃呢！等明早上的吧。”点了点头，云珠笑着开口，“我是这么想的，如今天也冷了，而且这时候豆子最多，我多收一些豆子，然后做成豆腐卖给村里跟镇上的人，你们觉得怎么样？”

“倒是个好主意，不过你打算卖多少钱呢？”听云珠说完，宁毅想了想，这豆腐确实挺不错的，如今天冷了，家家户户每天就是萝卜土豆白菜的，实在是没什么吃的，要是有了豆腐，只怕会很受欢迎。

“也不卖贵，几文钱一块，就可以美美的吃上一顿，豆腐你们也瞧见了，我可以决定大小，这样的话，三五文钱，不用做饭，都能吃饱一个人，这样你们觉得如何？”