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“里面是白色的。”赵六丫顺手掰开了一个地环,给好友瞧。
黄豆芽这才现,同一样野菜,关内和关外可能长得都不一样,不过地环掰开时那脆生生的样子,应该也不能难吃了。
“你按这个菜樱子找,土软和的,直接薅就行,遇到硬的,你再用锹挖,挖深点,别把地环挖坏了!”
赵六丫一听好友老家的地环跟这边的不一样,就顺手递过去了一棵带樱子的地环给她作参照。
“六妹!你快过来,看看我挖到啥啦?”
赵六丫跟黄豆芽还没说完话呢,就听到王氏喊她。赵六丫不由得翻了个白眼,跟好友用互相都懂的眼神交流了一下,然后才一脸不情愿地过去啦。
“这不是大脑蹦儿嘛,挺多哈!四嫂你真厉害,碰到这么一大片!”赵六丫敷衍着王氏。
“你就在这挖吧!别跟黄家那小丫头说,这都是咱老赵家的。”王氏故意小声地跟赵六丫说话,想借此把小姑子拉到自己这一边。
“嫂子你自己挖吧,我再去找一片,大脑蹦儿到处都有,芽妹不会跟咱们抢的!”
赵六丫忍不住在心里翻个白眼,想着,这四嫂也太小家子气了,一个到处都有的破野菜,也值得她这么防着。
“你这个小傻丫头啊,你还跟黄家那小丫头一起玩呢,人家可是人精,刚才是不是骗了你一个地环,我要不喊你,你挖的那点菜,还不得全让她骗到自己筐里去。”
王氏一直看黄家人不顺眼,只要见到小叔子和小姑子跟黄家人亲近,她心里就不得劲,就想挑拨一下,把小叔子和小姑子拽回自己这一边。
“一个破地环,人家至于骗我嘛。芽妹家好吃的有都是,我去她家,她还给过我鸡蛋吃呢,人家会差这点破菜。”
赵六丫都快被自家四嫂搞疯了,这都什么跟什么啊,一个破野菜还用得着骗嘛,这也不是大灾年,谁家又不是吃不上饭了,过来骗个野菜。
“你自己挖吧,我去那边再找找!”赵六丫实在受不了自家嫂子这神神叨叨的样儿,找了个借口赶紧溜了。
赵六丫现在都后悔死了,早上出门挖菜时,为啥要嘴欠问一下四嫂呢。
本以为四嫂忙着干家务活,不会跟来,跟她客气一下就得了。没成想人家把脏衣服放在盆里,直接拎着筐就出来了。
赵六丫找黄豆芽一起挖菜,本来就是想出门透透气,顺便跟好友说道说道自家这个四嫂,这下好了,人家直接跟来了。
“你四嫂挖着金子啦?整那么神秘。”
王氏把赵六丫喊过去时,黄豆芽非常有眼力见,没跟过去,就怕惹人家烦。此时见好友拉着脸回来,忍不住调侃道。
“挖了点大脑蹦儿!”赵六丫用一言难尽的眼神看了好友一眼,然后无奈地答道。
“就是你说的野蒜!”赵六丫见好友一脸疑惑,赶紧解释跟她解释啥叫大脑蹦儿。
“喊你喊得那个着急,就挖了点野蒜啊?我都没敢过去瞧热闹,怕耽搁你家财!”
黄豆芽见好友这憋屈的表情,就忍不住想要逗她玩。
王氏眼中的好东西其实就是野蒜,黄豆芽老家人也管野蒜叫小根蒜。关外人则给它起了特别形象的名字,叫大脑蹦儿。
野蒜的叶子细细的,蒜头却是很大,瘦小的身子长了个大脑袋。它长得像独头的大蒜,但比大蒜小很多,气味又有点像葱。
清明前后是挖野蒜的最佳季节,这时候的野蒜不老不嫩,恰到好处。
野蒜的“脑袋”隐藏很深,需要一点耐心,有时挖了很深,还不露“头”,要经过一顿“刨根问底”才能完整地挖出一整根儿野蒜。
野蒜可以直接蘸大酱吃,也可以用盐和酱油拌成小菜吃。也可以跟面混在一起烙饼吃,味道很独特。
八月份的野蒜已经老了,味道更加辛辣了,这样的野蒜吃起来也就更够味了。不过吃完了野蒜最好漱漱口,不然一张嘴,嘴里都是味,容易熏到聊天的小伙伴。
“哎呀,你俩快点走啊!家里还有一堆活等着我干呢,可耽搁不起!”
王氏长在山里,上山下山对于她来说,跟走平地没啥区别,她还是个急性子,走路快,见后面两个小姑娘慢悠悠地走,心里就急得不得了。
“四嫂,你着急就先回去吧,我太累了,走不动了,我得慢慢往家走!”
赵六丫倒是能跟上王氏的步,但是一想到好友这娇弱的体格子,果断找了个借口,让嫂子先走。
“那我真不等你啦!我得把你哥的衣服洗出来,不然他就没有穿的了。”
王氏见不了小姑子这慢悠悠走路的样子,一听小姑子让她先走,她就顺着小姑子的话,加快步往家走。
赵六丫见四嫂走了,开心坏了。本来挖野菜是来透气的,但是跟着这个急性子的嫂子,挖菜跟干活似的,挖得自己出了不少汗。
“终于把这尊大佛送走了!”见王氏走远了,赵六丫松了一口气。
“我这是啥命啊,咋就摊不上你家那样的好嫂子呢?”赵六丫一想到自家那两位嫂子,就有一堆的牢骚。
出门看天色,进门观眼色。赵六丫虽然是个直性子,但不代表她不会看人家脸色,尤其像王氏这种,直接把情绪都表现在脸上的人。
赵六丫在家待得实在无聊,农闲在家还吃不饱饭,平时跟自己一起偷吃的四哥五哥还都搬家了,她在家是一个同伴都没有了。
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