韩三千小说

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第72章 做点酱菜和菜干（第2页）

这几样菜都收拾好了，江瑶伸了个懒腰，打开门又出去了一趟，到刘木匠家里买了一个大木盆回来，还和刘木匠要了块小木板。

顾城从山上砍了柴回来，就见江瑶家院子里晒了一院子的菜。

“顾城，瘦猴那里有糯米吗？”江瑶问了一下。

顾城听江瑶说完，就说他等会夜里去问一下，又问江瑶要多少糯米。

“要是有的话可以多买点。”

“好。”顾城应了一声。

等晚上的时候顾城去了一趟瘦猴家里，不过瘦猴说他家里没有，不过他明天要去公社，到时候可以帮顾城带回来。

“那明天这时候我过来找你拿。”顾城和瘦猴说完，就先回家了。

第二天早上，江瑶在屋子里缝了一个口罩，等下要剁辣椒，带个口罩少呛点。

吃了早饭，江瑶把木板放在木盆里头，拿了一把红辣椒，把辣椒蒂摘了，正要切辣椒呢，大门就响了。

“瑶瑶，我和瘦猴说了，晚一点我去他家里拿糯米。”顾城和江瑶说了一声。

“嗯嗯，你吃饭了吗？”江瑶又问了一下顾城。

顾城就说他在家里吃过了，见江瑶要切辣椒，他就把刀拿了过来，说这辣椒他来切。

江瑶把自己缝的口罩给顾城，“我怕切辣椒太呛了，你拿这个把嘴巴鼻子蒙上吧！”

顾城想说不用的，不过是瑶瑶缝的，就接了过来。

“我给你系上吧！”

顾城在一边剁辣椒，江瑶就到一边把冬瓜茄子这些翻了个面。然后又过来把筛箕里头的辣椒蒂都摘掉了。

“顾城，喝点水。”江瑶泡了碗蜂蜜水过来，递到顾城嘴边，给他喝了一口。

木盆里面是切成小圆圈的红辣椒，已经有小半盆了。

“瑶瑶，你过去点，我要剁辣椒了，”顾城说完，就开始“咚，咚”的剁辣椒了。

江瑶打了点水，拿了几块姜出来洗干净晾着。然后又拿了大蒜出来了剥了一碗大蒜。

那头顾城也把盆里的辣椒剁好了，接着又把剩下的辣椒和姜蒜一起剁碎。

弄完了江瑶就打了水又拿了肥皂过来给顾城洗手，“手辣不辣啊？”

“我剁辣椒的时候都拿的刀把，没碰到辣椒。”顾城说了一声。

江瑶点了一下头，手不辣就好。然后去厨房里拿了酒和盐出来，先往木盆里倒了点白酒，又放了盐，然后拿筷子把盐和辣椒搅匀了。

上回顾城买的小坛子还有三个，江瑶拿了两个出来，等那辣椒在太阳底下晒了一个多小时，盐把辣椒里的水份都腌出来了。

江瑶又拿筷子把辣椒拌了一下，等到晚上的时候，就把这辣椒装到坛子里，让它酵一段时间，就是又酸又辣的糟辣椒了。