韩三千小说

手机浏览器扫描二维码访问

第20章 铜壶煮三江养生减脂煲好汤(第1页)

十一结束,林月初开始了正式的职场人生活。

才进餐厅,就见齐盈像小燕子似的,飞扑过来。“月初姐。”

叫得脆生生的。

“呦,今天没上课啊?”林月初可记得,齐盈说她不是每天都过来的。

小姑娘眼珠儿转动,很俏皮,一副神秘兮兮的样子,“我特意为你而来。嗯,有没有看我的推文?by?the?ay,你的风衣不错。”

林月初脱下驼色廓形风衣,打上店里的围裙。风衣还是七八年前买的,牌子货。她怀孕后,以前的衣服都不能穿了,只这件宽大的还可以。

“我连着三天关注视频号,没有啊。”

对于林月初的支持态度,齐盈还是很满意的,她嘟着嘴,“视频剪辑没那么容易了。我又玩了两天,六号上传的。你猜怎么着?”

“火了吗?”林月初看她把得意都写在了脸上,想来成绩不错的。

齐盈打开手机,小红书,老火靓汤认证主页,指给她,“看,点赞、收藏都过千了,这在以前是没有的。你再看留言。”

留言只有几十个,但清一色夸赞,煲汤的小姐姐声音好听,有两个起哄求正面图。

齐盈叉着腰,“没想过有一天,我的帖子小火一把,不是靠剪辑,不是靠靓汤,而是靠姐姐你的声音。你说好笑不?”

这算不算无心插柳柳成荫?如果他们知道,做汤的是个18o斤胖子,会怎么样?“再接再厉。”

齐盈挥着小拳头,信心满满,“我想好了,下一期的主题就叫声色犬马。他们喜欢声音,我就给他们声音。只是还要月初姐你提供嗓子。”

“主意是不错,不过我觉得主题跑了。咱们宣传的重点,始终是靓汤。”林月初先扬后抑,表达了自己的观点。

“聊什么呢,这么欢?”汤逊的声音响起。

“舅舅,我们在说推文。”她又把话术重复了一遍,邀功地看汤逊。

“大家人都齐了吧,一会咱们开个会。”

66续续餐厅的人都来了,主厨霹雳火和煲汤师傅小温候到位。

餐厅的会议也是也很简略,没有什么高级会议室,就在院子里,大家搬了椅子落座。

汤逊先是郑重地介绍了林月初,“火哥、候哥,十一那天你们俩不在,都靠月初帮衬。”

火哥看起来像大肚弥勒佛,果然主厨的吨位,不容小觑。候哥是精瘦干练的,说话时也不苟言笑,给人感觉不太好接触。

随后汤逊切入了正题。“九月份咱们的营业额,我已经让人统计了出来。大家都看看,这一年,一直呈下滑趋势,比一九年峰值期,更是少了3o%。哦,外卖量倒是有所提高,但不足以弥补堂食的份额。我们的日子,会越来越难过。”

打印好的文件薄薄的,几页纸,但大体的营收、成本,以及过去三年的柱状图对比,都列地清楚。

林月初没想到,这么刺激。她初来上班,就了解到餐厅的财务状况。只是数字的背后,也充满辛酸。一九年平均月营收八十万,而二二年就只有五十六万。去掉员工工资、食材费用,利润空间可以想象。而最大的开销,应该是这套四合院的租金。

上面没有透露租金,但林月初可以想见,这里是帝都的二环,寸土寸金,又哪里会便宜呢。

煲汤的侯哥,摸摸鼻子苦笑,“老汤,大家跟着你干了五六年,你不会是想……裁员吧?”

不怪他这么问,连西贝这么大的连锁店,老板都喊着撑不下去了,更何况是他们这种小众餐厅。且林月初上岗,职位与他存在重合。如果要裁员,他是最危险的。

汤逊摆摆手,“老火靓汤有今天,全靠大家帮衬,裁员这种事,除非餐厅彻底破产。今天和大家开个会,就是畅所欲言,各抒己见,看看怎么能把咱们的营业额做大,把利润提上去。”

收银员青青怯怯地举起手,左右环顾,“老板,我就抛个砖。电商第一杀手锏,促销。要么,咱们也搞搞?稍微让利一点,薄利多销嘛。”

“薄利可以,多销却是很难做到的。”说话的是大厨火哥,他胖胖的脸上,也不再笑,“用餐高峰时,咱们的工作是饱和的。每一道菜,都有固定的时间,也就是说,咱们的产能是固定的。”

产能固定,价格降低,只会让利润空间变薄。

切配菜园子跺脚,一个激灵,“要么,咱们延长工作时间,推出非高峰期促销套餐。下午两点到五点之间,顾客很少。如果这个时间段增加了收入,哪怕薄利,也是利润嘛。”

员工们,面面相觑,你看我我看你,没人说话。因为这个主意意味着,将延长他们的工作时间,但工资却没有变化。谁愿意纯奉献呢?

汤逊提出了反对意见,“这样不行,大家太疲劳了,长此以往,会影响咱们的菜品品质。”

热门小说推荐
玩王者的我带着技能穿越了

玩王者的我带着技能穿越了

简介关于玩王者的我带着技能穿越了女主修仙无cp文,我选错分类了。要等我二十万字才能申请修改分类。不好意思啦。打游戏都能被穿越!?还是到了修真界。别人带系统,带空间,带剧本。我带的什么!?英雄技能!?衰゜o゜还是两个辅助英雄。老天爷,你要不要这么玩我。不过既来之则安之,即使是辅助,我也能打上王者…说错了,我也能登上这修真界的顶峰。且看辅助如何混到封神。无cp,偏日常温馨。...

神眼天医

神眼天医

女友当街背叛,跟有钱男人跑了!刚分手的周正被雷劈中后获得了神瞳能力!治病,鉴宝样样精通,从此走上人生巅峰!神眼天医...

刘氏崛起之祖

刘氏崛起之祖

简介关于刘氏崛起之祖身为家族天赋最高的族人,刘存毅没有选择独自一人成仙的修炼之路,而是选择带领家族子弟艰难成长。当吾朝着更高处冲锋的时候,族人跟随在吾后面随吾冲锋。当吾停留下来的时候,族人成为了吾心里最温柔暖心之处。...

满级太后不想宅斗只想咸鱼

满级太后不想宅斗只想咸鱼

作为前世的太后,主掌天下,贺穆萱重生了。变成辅国将军府六小姐,庶女一枚。厌倦了宫中的生活她,再也不想参与到宫廷斗争中去。她只想当一只咸鱼,依靠外祖父留下的百草集,学习医术,享受救治百姓带来的成就感。可惜,无说不在的斗争,将军府各种仇人的暗害,让贺穆萱被迫入宫选秀。我真的不想玩宫斗啊!满级太后不想宅斗只想咸鱼...

越界示爱

越界示爱

云欲晚曾暗恋温仰之,无果后来觉得感情也就那回事,从众多青年才俊中,选定一位陈先生。一次偶然折返,她去收温仰之寄来的信件,逃过了那位陈先生精心安排的车祸。终于各位书友要是觉得越界示爱还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

父母厌恶,我断亲,他们后悔终身

父母厌恶,我断亲,他们后悔终身

简介关于父母厌恶,我断亲,他们后悔终身许默重生了,重新回到了许家豪宅中。前世被找回家中,却受到不公平待遇,家人厌我,假少爷陷害我,让我死不瞑目。再次睁眼,我决定离家出走,和虚伪的家人断绝关系。可没想到,他们居然集体后悔,哭着求我回家。不过,迟来深情比草贱,这一次我绝不回头。...

每日热搜小说推荐