韩三千小说

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第40章 出幺蛾子的后妈杀猪（第1页）

黄秋荷肺都气炸了。

她早早在村里放了狠话，谁也不许将猪卖给叶城。

但是叶城笃定的态度，让黄秋荷一下子慌了。

该死的，究竟是谁跟她作对！！

没过一会儿，黄秋荷便知道了是谁将猪卖给叶城。

该死的周富贵，他...他怎么会把猪卖给叶城？

他个赌鬼，难道又把钱输光了？？

将猪赶回自家院子，叶城连忙掏出一条香烟散了一圈。

“岳父，真的太谢谢您。”

叶城对周桐使了个眼色：“桐桐，带岳父进去喝杯茶热热身子。”

周富贵感慨的看着叶城，他这个女婿真是个能人啊。

真是出人意料，村里的第一辆自行车，竟然会是女婿的。

更令他感到震惊，女婿半年内不仅将房子做起来，而且花两百块买头猪眼睛都不眨一下。

看看刚才，阿城做事多么大气啊。

香烟都是一整包的派，真豪横！！

屋外。

在王一刀的安排下，叶城上了几炷香。

《淮南子》记载：陈豕于室，合家而祀。豕在古代就是猪的意思，是士族以下平民祭祀祖先时的主要祭品。

对杀猪匠而言，只要祭祀到位，杀猪的屠夫就不会造成杀孽。

七八十年代的农村杀猪匠，可是个能吃饱饭的好职业。

一般主家找他们来杀猪，酬劳便是一顿杀猪饭，另外还送些猪下水、猪杂骨之类的。

上完香，王一刀嘴里念念有词。得知开水已经烧好，他便让人将猪按住。

得到指令的叶柏、叶松、叶洲、叶颜、胡贵五人一拥而上，将猪牢牢按在地上。

王一刀用绳子，将猪脚两两捆在一起。之所以如此，怕抬猪到案板时猪跑了。

猪脚捆好后，王一刀让他们将猪抬到案板上。

到时候又去逮猪，难免给东家添麻烦。对他们这行而言，顺利比什么都重要。

猪并不大，大概有一百七八十斤。王一刀并没有用铁钩子，将猪的上牙膛勾住。

“真的不用铁钩子，到时候猪头按得住？”

王一刀狠狠抽口烟，然后将烟屁股扔地上，用脚碾了两下。

“杀猪只是混口饭吃，我又不是虐待狂。放心吧，这头猪小，何必让它遭两趟罪。”

案板上的猪似乎知道小命不保，张大着嘴巴拼命嚎叫着。

趁着猪张大着嘴巴，王一刀树皮编织的绳子套在它的獠牙上。

套稳后将绳子交给胡贵：“用尽全身力气，斜着往后拉。”

说完后也不见他瞄准，杀猪刀寒光一闪，猪脖子处鲜血直飚。

猪吃疼后不停挣扎，不停抽搐，几分钟后它便不再动弹。

王一刀见血放得差不多，他先往装血的盆里撒了盐，然后在猪后腿处开了道口子。

旋即，他的嘴巴对着口子，不停往里面吹着气。

“大哥，为啥要往里面吹气？”叶虎好奇着问。

叶城笑着搂住他的脖子道：“吹气的目的有两点，一来待会容易将猪毛刮干净。

二来嘛，好将猪肉里的血压迫出来，免得血沁进猪肉里。”

王一刀吹完气，用细绳子将口子捆起来，起身对叶城竖起大拇指。

“东家真是博学啊，一般人都只知道吹气刮猪毛，知道赶血的人少之又少。

对了东家，猪要不要上称？？”

农村的土猪一般喂不了多大，毕竟不是专门上肉的品种。

叶城刚想摆摆手，现小青梅红着眼睛，扒拉着他的手臂。

“那就上称称一下吧，它可是我爱人亲自喂的猪。”