韩三千小说

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第58章 制作古法味精（第1页）

捶打鱼肉的工作三人已经做的非常熟练了，考虑到待会儿得蒸螃蟹，所以就是赶紧用藤条编制了一个非常简陋的藤盘，然后在底下支上了四根小木棍，就成了一个简易的蒸盘。

因为两只螃蟹有点太活泼了，她们三个又不敢去绑它的腿，季舒直接拿出来了一团乱丝扯乱了扔到它们身上，看它们挣扎的时候反而被缠住，等它们精疲力尽动不了的时候，季舒用两根木棍将它们夹起来放到蒸盘上面。

那边，林侨和林皎的鱼肉也打好了，她们蒸上螃蟹之后就开始往煮开的菌菇汤里面下鱼丸。

三人没有急着放调料，等鱼丸成熟之后也先给猫妈妈的碗里捞了一些才开始放调料调味。

菌菇汤是早就煮开了的，鱼丸和螃蟹都是很容易成熟的东西，没一会儿它们就完全变成了红色，看起来非常诱人。

三人先趁热吃了鱼丸，接着将温度刚刚合适的螃蟹扒开，这两只都是公蟹，但是也非常饱满，虽然蟹黄没有母蟹多，但是蟹膏的口感也非常不错，蟹肉清甜，体型又大除了外壳有点硬之外简直就是完美。

现在是八月末，正是吃蟹的大好时候，在地球上，这个时间点海鲜市场的螃蟹已经全部上架等消费者购买，各种关于螃蟹的广告也是满大街张贴，她们运气好，居然在这个时间突然现了螃蟹。

其实虽然有淡水螃蟹，但是在山里边的大概率都是所谓的山螃蟹，一般都长的不大，她们现在吃到的也是异世版放大版，但是不得不说，味道真的好。

季舒三人本来就很喜欢吃海鲜螃蟹一类的东西，奈何她们在内6地区，各类海鲜加上运费也是不便宜，她们想吃还得花高价购买，现在好了，她们想吃螃蟹，直接自己抓，这还不得赶快行动起来。

当晚，季舒就开始编制捕蟹的笼子，她将藤条之间的空隙调小，连进口处都做成了扁平的形状，这样就能最大程度的让螃蟹通过，过滤掉鱼类。

当天下午，三人就将放了诱饵的三个蟹笼安置到了庇护所前面的河里，等着明天的结果。

晚上，她们又做了一道大盘鸡，用香叶，八角和炒熟的蒜末还有桂皮和干辣椒做调料，她们炖了半只鸡和一些山药块儿，将这些东西炒到一起之后再加一点盐进行翻炒，最后倒上一点水开始小火慢炖。

炖好之后，鸡肉脱骨软烂，山药口感绵密，麻辣鲜香，三人直接一口气吃了个干净。

饭后，三人感觉胃里热热的，于是就去河边摘了一点新成熟的覆盆子，又吃了一点饭后水果。

明天，她们打算再去竹林摘一点竹笋来清炒，麻辣味的腊肉排骨炒笋，想想都能让人留下口水，自从找到了辣椒，三人这饭量就是蹭蹭的往上涨，每天到了吃饭的时候就开始期待，就连心情都好了不少。

三人干劲十足了，就连猫妈妈一家都沾了光，今天下午的鱼丸出乎意料的受欢迎，猫妈妈和小猫仔们都吃的津津有味，原本她们怕小奶猫们咬不动，只给猫妈妈的碗里倒了一点，没想到小猫崽们闻到香味儿，每猫叼了一个回自己的碗里吃，虽然咬起来有点困难，但这也完全不担心它们贪吃，每一只都抱着自己的丸子不撒手。

本来季舒怕小奶猫们消化不良，但看猫妈妈那淡定的样子也就没有再管，小猫们从能吃东西开始就被她们三人投喂，现在已经完全养成了吃东西回自己碗里的习惯，季舒也给它们每只猫都做了小饭碗和小水碗。

现在，只要一有吃的，它们就会乖乖的在自己的碗旁边等着，看起级可爱，要不是没有相机和网络，季舒都想直接转行当宠物博主了。

晚上吃完饭之后，三人就接着做她们的衣服，自从有了陶器之后，她们处理皮草也就更加细致了，后面处理的这些皮草品质越来越好，她们也都是用后面攒下的皮草来做衣服，因为考虑到后面还会有棉花，她们就想着将之前的那些皮草里面填上棉花，做的更厚一点，在深冬的时候穿。

其实对于这里的冬天，她们已经没有那么的惧怕了，之前是因为冬季会食物匮乏，她们没有足够的食物没办法安全过冬，但现在，她们已经储存了足够的食物，这个冬天，她们就算是完全不出洞门一步，也能完全养活她们和小猫一家。

一般动物繁殖期都在春天，它们会在春天交配，在食物充足的夏天产下幼崽，并且将它们抚养到亚成年或者成年状态，然后将它们赶出领地，让幼崽独立生活。

季舒不知道在她们的投喂下猫妈妈会不会也将小猫赶走，地球上的一部分母猫会在小猫两个月之后驱赶它们离开自己，但也有一部分猫妈妈不会赶走小猫，还会和它一起生活，充当保护者的角色。

季舒希望猫妈妈不要赶走小猫，毕竟马上就是冬天了，小猫们离开她们的投喂，就很可能死在寒冷的冬天，季舒希望，即便要分开，也要等到冬天过后，这样的话小猫们的存活几率也能大一点。

第二天一早，三人照常吃了丰盛的早餐，然后去上游取鱼篓和猎物，说实话季舒非常想先看一下蟹笼的情况，但是考虑到还要返回去放一遍螃蟹，就只能按捺住去收蟹笼的冲动，率先往上游走去。

三人先去挖了一些树南瓜仔带着，然后将昨晚捕到的猎物和鱼带上，一起返回来庇护所的河边，将猎物全部处理好之后才将她们期待已久的蟹笼提了上来。

季舒激动的数着今天的收获，一边将钻进去的半大小鱼往出来倒，一边用木棍将螃蟹往背篓里扔，很快就将蟹笼腾了个干净，然后再往里面扔上诱饵，重新扔回河里。

改良后的蟹笼果然效果非凡，三人数了数，三个笼子里足足有十一只大的螃蟹，看着就各个肥美，今天中午初步实现螃蟹自由。

因为螃蟹比较多，三人这个月的生理期虽然过了，但是下个月的也不是很远了，螃蟹性寒，她们也没有找到生姜一起煮去寒，所以没有敢多吃。

季舒记得用有一些博主科普过天然味精的做法，就是用山鲜河鲜之类的东西混合炒制，然后全部打磨成粉，用来调味非常便利，有古代版味精之说。

这条河里既然有螃蟹，那肯定是有河虾的，但是螃蟹好捕捞，河虾却只有小小一只，而且用来制作味精的还是虾米，那就更不好抓了，季舒打算先用多余的蟹肉来充当虾米，尝试着做一下。