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已经有河鲜了,至于山鲜就更简单了,季舒将她们之前晒制的各种蘑菇,除了木耳之外全都各拿出了一点,放到烘干室里面再度烘干,然后放在一边备用。
将螃蟹蒸熟之后,三人就将蟹肉全部挑出来,混合蟹黄和蟹膏放到了一个陶盘上,均匀铺开后也是占了三个盘子,送到烘干室里烘干之后就收起来备用。
准备这些之后,将所有东西扔进锅里加一点盐小火翻炒,等差翻炒的不多之后就将里面的东西全部盛出来,放到一旁的陶罐里。
这个陶罐是她专门做出来研磨粉末的,制作的时候用黏土做了厚厚一层外壁,因为太厚还炸了两个,这个是唯一成熟的一个,非常结实。
将东西放进去后,再用她之前捡到的一根长条状石头当研磨杵,慢慢碾成粉末,然后用一个她们特意用蚕丝编制的小筛子筛了一边,剩下的再继续研磨,很快就只剩下了细腻的粉末。
三人用食指蘸了一点尝了一下喂,除了有一点咸之外非常完美,但这点咸味放到食物里之后也是锦上添花,这次的古法味精做的可谓是相当不错。
之前季舒做了香皂,后来又做了蚕丝皂,用蚕丝皂洗了这么多天的脸,再加上她们现在还每天早睡早起,不熬夜的同时作息规律,吃的又都是纯天然无污染的绿色产品,所以,即便她们现在每天连水乳也不涂,皮肤却变得越来越好了。
对于自己的皮肤变好这件事,相信没有女孩子会不高兴,三人同样也是高兴了很久,季舒之前收集的破蚕茧还有一些,她本来还想着要是没有用就不再做了,毕竟非常费油,但是看到这个效果之后她立刻就决定等用完了就接着做。
晚上的时候,三人就试用了一下新调料,味道果然非常不错,她们以后可以多抓一点螃蟹来做,多做一点放起来慢慢用。
第二天的时候,三人再次来到了长着棉花的地方,现有很多的棉花壳已经有了开裂的情况,过几天之后她们就可以开始收棉花了。
三人看完了棉花,然后就去几个大陷阱那里转了转,正想着大陷阱里已经很久没有捕到东西了,抬眼就看到那个小小的活陷阱里面倒栽着一头牛。
没错,真的是一头牛,因为体型太大,那个活陷阱挖的又有点小,它的半个身子都在外面露着,有点悲催的是,它是头朝下栽到洞里的,后面的大半个身体都露在后面,两条后腿因为挣扎,上面全都是土。
不确定那只牛死了没有,三人站在远处用土块儿砸了一下牛屁股,见它完全没有反应,又谨慎的上前拉了一下牛尾巴,那头牛还是一动不动,这才确认它已经死了。
季舒觉得这头牛死的挺冤枉的,它不知道怎么回事,前脚先踩进了陷阱里,前半部分身体完全陷了进去导致后腿使不上力活活困死在里面。
因为里面的机关被触,用来封坑口的怕个木排还有点滑稽的盖在野牛巨大的身体上,这场面怎么看怎么不真实。
野牛既然已经死了,她们自然就要想办法将它带回去,但是这头牛的体型太过于硕大,看后半部分估计能和西藏地区的野生牦牛想媲美。
野生牦牛体重平均得有个一千八百斤,这头牛一条后腿都得两个人抬着走,她们要想将它带回去,这一天都不一定能搬完。
季舒怕像上次一样有大型猛兽被血腥味引来,她们没有贸然动手拆卸,而是先在旁边点了一堆火堆,然后回石洞换上了专门用来背肉类的背篓,还拿了很多的驱虫草香叶和八角,然后直接扔进了火堆边缘烤制。
被火烧后,这些东西的味道浓郁到了极致,应该可以掩盖住大部分的味道。
点好火之后,三人也不再犹豫,赶紧开始用上各种工具拆卸牛的身体,然后一点一点的往石洞里背,分解的时候,她们才现野牛的脖子已经完全折断了,大概是被自己庞大的身躯给活活压死的。
三人每人每回背上九十斤东西就已经是极限了,她们之前也和室友互相抱着玩,虽然也能抱起来一百斤左右的室友,但是那只是抱一下而已,而她们现在却要背着这九十斤的肉走至少两公里,这每一堂都耗尽了三人的力气。
三人至少每人背了七趟,到最后的时候,季舒甚至都已经出现了头晕脱力的症状,其他两人也没好到哪儿去,她们完全就是靠着一股劲在坚持。
最后一趟完了的时候三人再也坚持不住,完全就是平摊在地上,季舒缓了好一会儿都没将那股头晕缓过去。
林皎觉得是因为她运动量太大,她频繁的大口喘气,导致了呼吸性碱中毒,让她闭上嘴巴,尽量用鼻子呼吸。
季舒照着她说的做,果然缓了一会儿就明显有了缓解,她们在地上瘫了至少半个小时,没有一个人想动。
后来,是三人后知后觉的觉得饿,她们才不情不愿的从地上爬了起来开始准备午饭。
因为耗费了大量的体力,三人今天中午狠狠地吃了一顿牛肉,味道好到三人立刻就忘记了之前的幸亏,觉得一切都值了。
她们身上的衣服还是早上背肉的那一套,现在上面沾满了牛血,穿着这样的衣服有点影响食欲,她们就干脆换了另一套旧衣服出来,将早上穿的那一套扔进了竹筒里面泡着。
吃饭的时候,三人切了一大块儿牛肉给猫妈妈,然后就忙着吃自己的饭了,因为太累了,就没有再去关注小猫们。
吃完饭之后,她们休息了一会儿也差不多缓回了一点体力,开始慢慢收拾带回来的猎物。
今天带回来的小猎物也没有来得及收拾,牛肉也需要清洗然后切成条烘干,最重要的是牛的内脏,别的不用在意,但是毛肚必须要清洗出来(牛胃),还有黄喉(血管)都要单独弄出来,这可是他们最喜欢的火锅食材。
自从她们找到辣椒之后,就一直想要吃一顿火锅,但是苦于一直没有合适的食材,有了今天这头牛,她们就能吃一顿完美的火锅了,毕竟毛肚黄喉随便炫,麻辣牛肉无限供应,这种诱惑没有人能拒绝的了。
毛肚洗起来很麻烦,她们洗了不少时间才清洗干净,牛血在她们分块的时候就已经差不多流干了,她们往回去搬得时候也想到了清洗的问题,所以在路过河水的时候连带着藤筐一起洗了一遍,现在基本上也干净了,她们将牛皮切下来之后就开始将大部分牛肉切条,最后都放进了烘干室里面进行烘干。
四条大腿肉还有牛身体上最好的几块儿肉,她们切成了更小点的肉条,先用八角和桂皮泡制的水浸泡一晚上,再撒上做好的味精粉还有辣椒粉和香叶粉,搅拌均匀后放进烘干室里烘干,就成了她们平时的小零嘴,纯正的野生牛肉干。
当然,她们也留下了两斤左右用来吃火锅,但是其他的也只能做成肉干来保存了。
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