韩三千小说

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第45章 准备进城（第1页）

编好的簸箕放在屋檐下，把院子里晾晒的东西都收回来。

熏鱼块变得硬梆梆的，除了一些大块的还有些软，捏捏还会出油。

河鱼和鱼泉里的鱼是分开晒的，干透的熏鱼装到麻布袋子里直接放空间。

大块的单独捡到一个竹筐里头，明天再晒个一天就行了。

放外面温度高，不定时晒就会起虫子，等寒季到了随便放个地方都是天然冰箱，现在要做的事情太多很容易忙忘了。

面粉已经完全干燥，全部装袋保存，一个麻布袋可以装一百斤，装了三袋半就差不多了。

吃了两天的鱼穗禾有点吃腻了，看着新鲜出炉的全麦面粉，准备包点包子吃。

馅就用熏肉和蘑菇调和一下，去储物间抓了一把干蘑菇，从热水瓶里倒出热水泡。

另外三袋面粉收进空间，剩下半布袋储物间置物架上方便取用。

很久没吃包子了，穗禾舀了两斤面粉开始加水和面。

加入少许酵母，当面粉成为面絮的时候就不再加水，聚拢后开始揉面，将面团揉到光滑后倒扣一个陶盆，静置酵。

等待面团酵的时候穗禾开始切肉，熏牛肉先切片再改刀切条再切粒，切好的牛肉放在陶盆里。

捞出泡的蘑菇，捏干水分，切成丁，和熏肉丁放在一起，加入盐、蚝油、少许老抽上色，抓匀后备用。

因为蘑菇是干货，可以提前放盐，如果是新鲜的蔬菜和肉，盐要在包的时候才放，不然肉和蔬菜里的水分会腌出来，馅料就是水津津的不好吃。

包饺子也是一样，鲜肉的甚至还有血水的腥味，这也是穗禾工作后有条件包包子和饺子的时候实践得出来的结论。

调好馅料面团也酵的差不多了，案板上洒点面粉，把面团里的空气排出去，揉成长条后分成小剂子。

拿起小剂子捏出一个窝窝，放入馅料后面皮往怀里捏，不一会一个带着漂亮褶子的包子摆在蒸笼上。

全麦面粉微微黄，包出来的包子也是微微黄的，但是这种包子吃起来更香。

很快穗禾两斤面粉都包完了，一共做了三十个拳头大小的包子，若是做的大了两斤面粉也就二十来个包子。

包子做好了锅里的水还没开，正好让它们再酵一下，水开上气后上蒸笼。

穗禾坐在灶台前把火烧的旺旺的，想快点吃上热乎乎的包子。

水开上蒸笼，蒸十五分钟左右就差不多了，先把灶台里的火退了，才取下蒸笼。

揭开蒸笼盖，一阵热气散开后，杏色的包子胖了一圈，馅也没漏出来。

迫不及待地拿起一个掰开，熏肉和蘑菇的香气扑面而来，捏干水分的蘑菇吸满了熏肉里的油脂，看起来非常有食欲。

吹了吹，吃了一大口，有些烫但也舍不得吐出来，还好自己不是猫舌头，不然要错过多少好吃的。

很多东西都是趁热吃味道才好，比如火锅、麻辣烫、烧烤、砂锅米线等，猫舌头是一个形容词，这样的人舌头非常敏感，吃不了太热太辣的东西。

把手上的包子吃完穗禾赶紧把蒸笼都打开，不然闷一会盖子上的水汽就会掉到包子上，弄的湿湿的就不好吃了。

把包子都捡到小簸箕里面放凉，就着锅底的热水把蒸笼擦洗一遍放到屋檐下晾干。

灶台里还有一些忽明忽暗的火炭，给锅里添上两瓢水盖上盖子，等会水就会被灶台里的余温烧热，虽然不会开，但是洗漱什么的够用了。

忙活好穗禾才继续吃包子，这会也没那么烫，温温的。

穗禾细细咀嚼着食物，放空思绪，这是她的放松方式。

灯罩里的火焰散着昏黄光线，洒在穗禾身上，凭添一分温柔，小火苗调皮地左右摇晃，无风自动。

晚饭穗禾吃了四个包子，现在她已经逐渐适应这副身子的饭量了，这也和她出常人的巨力消失有关。

刚来的时候空间和巨力都跟过来了，那会她饿的恨不能吃下一头牛，回来随着时间推移空间恢复，巨力也慢慢消失。

饭量和原身也差不多，力度也变得和原身一样了，不然按照她那进化后的力气，压根儿不愁建不起木头房子。

三人合抱的木头她都能扛动，可惜了，现在要多花好多钱和时间，才能去做以前一两天就能做完的事情。

日常感叹一下后穗禾开始洗漱，用沾过水的毛巾拧干后擦擦头，今天筛面头上粘了不少面粉。

穗禾可不想在床上看到小蚂蚁，洗漱好没打算去睡觉，开始清点可以售卖的物品。

三筐桂皮晒干后有六十来斤，花椒有一百多斤，桂叶有二十斤左右，瑕疵桂皮有十几斤。

还有熏河鱼也带去，空间里还有活着的泉鱼，想了下还是明天去，不去打新鲜的猎物，那个一时半会卖不掉，耽搁时间。

桂皮花椒这些都是能卖上价的，上次在粮食店里看到桂皮1o铜币一两，也就是1银币一斤，花椒是15铜币一两，两斤都3个银币了。

不过收购价肯定会低一点就是了，不过那也是一笔不小的收入了，也不差一头猎物的钱了。