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第112章 虚心求教(第1页)

谦逊有礼是好学者的基本素质。杨二彪和马建钢约好地点后,就马不停蹄赶往“好再来”饭馆,他要先一步到达那里,恭候着马建钢的莅临。

早上的时光比较悠闲,瘦小的店老板正坐在收银台后面休息。他凌晨四点起来去批市场采购材料,才刚刚赶回来不久,此刻他的老婆及两个女儿正在后面紧张忙碌地收拾着。瘦老板给自己沏了一杯浓茶,坐下来刚呷了一口,看见有人走进来,连忙放下杯子,绕过柜台走过来,客气地招呼道“早上好啊,老板,几位啊?”

杨二彪大咧咧地摆摆手“什么老板?我是给老板打工的厨子,你才是真正的老板呢!”

客人的随和引得瘦老板哈哈大笑“大水冲了龙王庙,一家人不认一家人啊,我也是个打工的。人家真正的老板是甩手掌柜,我是从早忙到晚,头上的汗从来都没干过,算什么老板哟。”

“那可不一样啊,你流的汗水都会变成钞票装进自己的口袋,打工人的汗水是为老板而流,挣的那都是毛票啊。”杨二彪笑着打哈哈。

瘦老板拿过一把茶壶,边给杨二彪面前的杯子里注入茶水,边摇着头无奈地说“兄弟,说出来怕你见笑,实话给你说吧,我是找不到合适的工作,要不早就想把这个店转让出去呢,那样的话,哪怕少赚一点钱,至少可以把老婆孩子解放了,她们娘仨儿跟着我,天天起早贪黑,没少吃苦啊。两个女儿也长了,等她们嫁了人,剩下我和她妈两个人更不好干了。”

杨二彪是个热心肠,想了想说“如果你真的想找工作,等会儿我有个朋友过来,他最近一直在筹备着开店,到时候需要人手我可以推荐你去试试。”

瘦男人一听,满心欢喜“那可太谢谢你了,等会儿你朋友来了,可一定要介绍我们认识一下,如果这事能成,你就是解放我全家人的救星啊!”

杨二彪双手直摆“言重了,老板,对于我来说,不过是举手之劳而已,你可不要这么客气,搞得我都不好意思了。”

两人正说着话,马建钢从外面走了进来,还没顾上和杨二彪打招呼,先被瘦老板认了出来“过来了啊,兄弟,好长时间没见你了,快请坐吧。”说着,又上前关切地问道,“那天你可是喝了不少,怎么叫都叫不醒,要不是你老婆打电话过来,我都不知该怎么办好了,怎么样?回去以后没啥事吧?”

马建钢苦笑了一下“怎么会没事呢,唉,早知道会出后面那些事情,真该听你的劝少喝几口啊。”说完,看见瘦男人一脸的抱歉与尴尬,摆了一下手说,“算了,算了,不提了,都过去了,从今以后不喝大酒就是了。”

一旁的杨二彪有点纳闷“钢哥,原来你们俩儿早见过面了,我刚才还给老板说,介绍你们认识呢,这位老板想找个活干,我说你开饭店缺人手的话,让他过去帮忙呢。”

瘦老板马上迎合道“这个世界真是太小了,这位钢哥原来就是你的朋友啊。那今天咱们就算是正式认识了,我姓杨,你们叫我老杨就行了,从事餐饮这一行少说也有十年了,以后这位钢哥开了店,还麻烦你先考虑考虑一下我老杨啊。”

马建钢不置可否地笑了笑“目前我还正在考察呢,要开就得开个像样点的店,所以必须得谨慎一点。不过,老杨,你放心,真的开起来了,一定忘不了你。”

老杨感慨道“你这个想法是对的,要开就起步高一点,否则像我这个店,半死不活地吊着,到头来也只能混个肚子圆。”

杨二彪趁机半开玩笑半认真地对老板说,“还真是无巧不成书呀,我也姓杨,五百年前咱们还是一家子呢。既然这么巧,老杨你今天就给咱露一手吧,把你最拿手的菜给咱上几盘,趁着钢哥这个老板也来了,刚好也算是试试你的菜,如果钢哥满意,到时候等他的店开了,你就可以直接去报到了。”说着,又看向马建钢,讨好地说,“钢哥,你今天想吃什么就随便点,最好是点些将来你饭店的主打菜,这样的话,只要他的手艺能过关,至少到时候你也有个好帮手,你说是不是?”

马建钢思忖了一下,觉得杨二彪的想法相当高瞻远瞩,又沉吟了一会儿,认真地看着老杨说“那我就不客气了,点几个我以前经常做的菜吧,看看你做出来的口味怎么样,先点一道‘脆皮牛腩’吧,不知道你这里有没有这种食材?”

杨二彪一听大喜过望,没想到踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫,连忙拍拍身旁的老板,督促道“老杨,老板已经话了,你有条件得上,没条件创造条件也得上。”说着,又嘿嘿一笑,说出了心里话,“你知道吗?’脆皮牛腩‘可是钢哥的一道私家菜,即使你今天做不好,刚好趁着机会让钢哥指点指点,我呢,也正想向他求教呢,刚好托你的福,今天也长长见识。店里如果没有食材,你就赶快去外面采购,今天所有的费用都算在我的头上。”

老杨爽快地说“二位请放心,我这里麻雀虽小,但五脏俱全,别说牛腩,牛大腿都有呢,你们先喝着茶,然后琢磨一下还点什么菜,我马上先去把这道’脆皮牛腩’的考题给咱做好。”

看着老杨急匆匆进了厨房,马建钢回头瞥了杨二彪一眼,揶揄道“彪子,你和老杨是不是真是一家子啊?两人合起伙来打探我的秘笈。我就纳闷你怎么会想起来请我吃饭呢,原来是在这儿等着我呢,我这些年好不容易琢磨出来的一点东西,看来今天是逃不过你的魔掌了。”

杨二彪憨笑着“哥啊,我这点小心思一下子就被看穿了,你是有所不知啊,自从你甩手不干后,我的日子太难熬了,很多客人都点你的拿手菜,我做为一名负责人,是干着急没办法啊,没有两把刷子,咱们后厨的那帮家伙,根本不把我放在眼里,我的日子不好过啊。”

马建钢是过来人,当然对此深有体会,面露同情“彪子,我今天就破例传授给你一些秘方吧,但你记住,我这么做可不是为了那个’爱琴海‘的生意考虑,完全是看在咱哥俩儿的交情上。我先把话放在这儿,假如有一天在那边混不下去了,需要重新找下家时,我那里你可要先考虑。”

杨二彪是个聪明人,他知道马建钢之所以这么慷慨,愿意授人以渔,估计也是准备着将来他去投奔。想到这儿,当下便痛快地表态“钢哥,你放心,以后只要你有需要我的地方,我二彪一定会尽自己的全力。”

马建钢听了,心里也暗自窃喜,今天这一趟没有白来,不管怎么说,算是解决了自己开店的后顾之忧,长期以来,他最担心的就是找不到合适的帮手。

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