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“那我就先退下了,几位师傅有事叫我就行。”琴娘屈膝行礼道。
何念在厨房找了个角落,就抬着个小凳子坐下吃了起来。
豆芽韭菜不同食材凌乱地摆在同一碗中,拿筷子拌匀将它们悉数搅拌均匀之后,各色食材便都染上了统一的颜色。
凉粉夹杂着各色调料,酸酸辣辣的味道在口中漫延,带着花椒油独有的麻香入口就让人忍不住一口接一口的吃起来。
偶尔咬到的花生碎把这一碗凉粉更添了几分风味,让人忍不住想要再来一碗。
何念午饭吃的少就是为了等这一碗凉粉,看这碗里剩下的调料和汤汁。何念走到甑子前舀了勺米饭到碗里拌了拌,米饭?满汤汁入口又是别具一格的美味。
何念吃完漱了漱口,才朝堂屋走去。三位师傅回府城得要不少时间,何念就先给他们一人拌了一碗先尝尝。
何念见三位师傅靠在椅子上,说道“三位师傅觉着我这凉粉如何,可还能入口。”
“唉”秦师傅叹息一声道“可惜我午间多夹了几筷子腊肉,不然还有些余地在吃一些。这凉粉裹着豆芽韭菜一入口,我这嘴就停不下来了。”
“可不是,这凉粉这段时日吃正正好。”万师傅在一旁附和道。
宋师傅也在一旁点点头,这么热的天气来上一碗凉粉酸酸辣辣的开胃又爽口。
何念闻言笑着道“三位师傅放心,这凉粉做的多待会你们带些回去吃。等你们回到府城怕是又能吃上一些了,这调料我都给你们配齐,回去拌好就能吃。”
“这个好,丫头那薄荷给我带些。那俩就算了,说是受不了薄荷这味。”宋师傅说道,他刚刚夹了筷子薄荷进碗里就爱上了,这薄荷大多都进了他的肚子。
“好,那我先去给三位师傅装好,待会拎上就可以走了。”何念说道,倒不是何念赶人,而是现在有些晚了。等三位师傅回到府城,怕是城门就得关了。
“你不比管我们,自去忙去。”秦师傅说道,来何念这里吃了那么多回饭,都是熟人了自然不会和何念见外。
何念回到厨房见几人拌了碗凉粉分着吃,笑道“怎么不一人拌一碗吃,这么点哪够吃的。”
“我们到是想一人拌一碗,就是午间吃饱了现在还不饿。刚刚看着姑娘您吃又馋的慌,就拌了碗几人分着一块吃了。”丹娘说道,实在是刚刚何念拌的那碗太诱人了,特别是最后拌米饭把她给馋的啊。
何念想还好雨嬷嬷把那一群孩子给带到山上泉眼那栽竹子去了,不然这口水得留一地。
果然看着晚饭时一个个捧着碗大口大口吃凉粉的孩子,何念庆幸还好中午他们都不在。
孩子们吃的辣椒油和花椒油放得很少,一个一个的都吃的喷香,更别说碗里拌的颜色红亮的大人们了。
“丹娘,在给我切些凉粉。”
“我也要,给我也切些。”
“丹娘婶婶,我也要凉粉。”
丹娘在大伙吃之前就吃饱了,应道“都有,都有,凉粉还多的是。吃完还要的端着碗进来,我给你们切。”
大些的几个孩子都吃了小碗的两碗,大人们就更不比说了,厨房里一会就挤满了人。
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