韩三千小说

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第80章 腌制泡菜（第2页）

这青花椒也相当便宜，一斤一个积分，又要了一斤青花椒。

反正家里人根本分不清这中药材之间的区别，这拿过去混一混根本看不出来。

特地选了符合这个时代的包装，然后直接放进这麻袋里。

又在外面逗留了小一会儿，看着时间差不多了，才提着麻袋疾步往家里走去。

到家的时候，陈荷花已经刷了两个大缸出来，而李金金手脚麻利的也早就将这些白菜洗干净，放在干净的陶盆里，都在等着李明明回来。

看到李明明又是一大麻袋的东西提回来。

两人也默契的没问，反正以前这丫头也喜欢没事就往家里带些东西回来。

只不过现在每次都带的分量极大，而且很多是她们认不得的东西，她们只管听李明明的就行了。

问也不懂...

李明明想着这为了调和众人的口味，辣椒也先不放太多。

遂先洗了3斤出来，又将家里的姜和蒜好好的洗了一下

拿出来粗盐的时候，陈荷花吓了一跳，怎么买这么多？

这粗盐也不便宜呢。

但是李明明说这泡菜开始的母水就得做好，一定要用够这粗盐。

陈荷花就不说话了。

反正还是听三丫头的吧。

三个人合力将其中一个大缸抬到靠近厨房的院子中，在坛子里装上了提前烧好放凉的凉白开。

再将大量的蒜、姜还有红辣椒都放进去，最后李明明又撒了不少花椒和青花椒。

这水泡了半个时辰后，这边的白菜也晾干的差不多了。

三人又将这切好的白菜小心翼翼的放入到大缸里，表面封存好。

三人都忙的是满头大汗。

“这就好了吗？三妹妹？”李金金好奇。

其实除了开始洗菜洗缸费事些，后面其实步骤还挺简单的。

只不过李金金以前的确不知道，原来这方子还需要中药材？

也不知道三妹妹撒的那么多的是什么。

李明明点了点头，“等个3-5天吧，应该就成了。”

假如这次能成功做成泡菜，那以后只要想吃的蔬菜，甚至是像橘子皮都能腌制的。

反正书城的方子是这么介绍的！

干完这些事情后，李明明才长吁了口气。

行不行的，等个三天再看吧。

看着事情忙完，陈荷花又回屋去给大家做冬衣胚子了。

李明明跟李金金两个人准备去厨房准备今晚的晚饭。

至于那需要弹的棉花嘛，李明明打算这一波泡菜做成功了才能去。

不然上次满载而归，这次去人鲁屠夫家，要请人帮忙去找那陈二师傅弹棉花呢。

她怎么好意思？

这三天时间，李明明就打算好好在家，这黍米跟红薯怕是很快又能收割一波了。

另外，李明明想到了之前去摊贩子那里买的洋葱，都扔在空间里给忘了！

好在这空间估计也有一定的保存能力，反正这洋葱也耐放吧，李明明虽然知道这洋葱得靠洋葱苗去种植，不过她想试着种种看看能不能种点洋葱苗出来，反正现代那会吃过，她觉得这洋葱苗比普通的小葱香太多了，又香又没有普通葱的那种辣味。

用来跟白面做葱油饼一绝！

三天时间转瞬而逝，李明明觉得这三天没出门也在空间里没少干活，倒是也充实。

洋葱都被好好的种在那空间里了。

而泡菜缸子也一直传出那诱人的酸辣鲜香味。

大家都期待的看着李明明要起封。

打开之后，这酸甜辣鲜爽味直冲众人而来。

层次感分明！

李明明心中一喜！

“成了！”

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