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第42章 对于甜品店的一些想法(第2页)

“这就是水果奶油蛋糕啊,真的是太漂亮了,上面还有过生日之人的名字,而且还有所属的生肖动物,何师傅你真厉害。”

王建军一直都在鸿宾楼上班,所以见过很多次生日蛋糕,倒是没啥大反应。

但是赵卫国不一样,他长这么大,还没见过这样的生日蛋糕,多少还是被震撼到了。

“好了,把这块蛋糕包装起来,放进单独的冷藏冰箱,做好标签,等客人到了会有传菜员过来拿的,装的时候小心点。”

何雨柱把包装交给他们两人,这时候的包装很简单的,没有前世那么讲究。

继续开始做第二份蛋糕,由于这次没有继续和王建军还有赵卫国讲解,所以这份蛋糕做得非常快。

等到两人做好包装放冰箱冷藏过来的时候,何雨柱已经开始雕刻生肖动物,连名字写好了。

整个上午,何雨柱把订单上的十五份蛋糕全部做好,这期间还出去吃了早饭,有人帮忙还是很轻松的。

“好了,现在快下班了,你们两个,把荷台上的工具洗干净收好,卫生也做了,吃完中午饭就可以下班了。”

何雨柱安排完,拿着饭碗去吃午饭,至于卫生?有现成的学徒在,不安排他们做卫生难道自已做?

“柱子,上午怎么样?那两个人态度行不行?有没有为难你?”打好饭菜,何雨柱和石磊一起来到他的办公室吃饭,刚坐下石磊开口询问。

“学习的态度挺不错的,或许是王老板要求他们这样的,对我也很尊重,没有为难我,如果继续这样保持下去,我有信心不到一个月就能教会他们。”

经过一个上午的接触,何雨柱看得出来,王建军和赵卫国二人对于学习做蛋糕,是非常认真的。

虽然何雨柱现在看着是个半大小子的模样,但是他前世工作的十几年里,看过太多形形色色的人。

对于这两人是不是真的来学手艺的,他可是一清二楚。

“能够学会就好,真要是一个月内学不会,王伟可是不会让你离开的,你可是他现在的招牌,就算是离开,也要把他们两个教会,才会让你离开。”

石磊说的不让何雨柱离开,并不是说说王伟会用武力威胁何雨柱,而是王伟会死缠烂打,缠着何雨柱。

他当年没有来鸿宾楼的时候,可是见识到了,不然现在也不会在鸿宾楼做厨师长,实在是被王伟纠缠得没办法。

“放心吧师父,一个月的时间够了,我打算吃完饭,趁着中午休息时间,去周边看看,有没有合适的店铺出租,您有没有什么好的建议。”

一边吃饭,一边说出自已的打算,同时也想听听师父石磊的建议。

“说说你有什么要求,对于你说的甜品店,我也没有一个具体的概念。”石磊没见过甜品店,所以等听完自已徒弟的要求后,再根据要求给出建议。

“我打算找一家有两个店门的双开门店铺,最好是挨在一起的那种,两间店铺加起来超过五十个平方的那种,趁着我还在鸿宾楼工作的这一个月。”

“找到了合适的店铺,正好可以先做装修,等到装修完,我也能无缝衔接,开始做甜品。”

何雨柱还打算等过一段时间,做一些提拉米苏、抹茶蛋糕、还有珍珠奶茶,到时候拿着这些产品去拍照。

做一些相册菜单,到时候可以让客人看着点单。

如果可以的话,他还打算做些传单,让人在周边发传单,或者在报纸上做一期广告。

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