韩三千小说

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第92章 参加宴席（第1页）

韩彬庆还能不清楚自己儿子的德行吗？

他尝了一块小米凉糕，暗自点头，这凉糕口感弹牙，味道甜淡，确实不错。

“所以你就是拿着我的钱，每日在那望乡酒楼吃这样的好吃的，是吧？”

韩千的筷子顿了一下，立马辩驳道：“哪儿的事儿啊爹！那水晶会员卡，可是一家人都能用呢！我一开始就是打算带着您一块去的！您最近不是忙吗，哈哈哈……”

虽然韩彬庆最近忙是事实，但韩千还是心虚地干笑了两声。

“哼，这还差不多。”韩彬庆没有再过多纠结此事，转而尝起了蛋黄酥。

一个蛋黄酥下肚，他也忍不住感慨道：“也不怪你爱往望乡酒楼跑……”

*

厨房内，看着前菜6续被端出去，白晚落算着时间，估摸着差不多了，便开始继续简阳羊肉汤的制作。

另起一个油锅，放入姜片炒到金黄色后将两条鲫鱼放入煎炸，再加入之前已经在汤中煮熟了的羊肉。

正所谓“鱼羊一锅鲜”，鱼肉和羊肉在一起，能迸出不止双倍的香味。

羊肉也炒出香味后，就可以把炖煮了一段时间的汤倒进去。

此时汤已经被炖得奶白，打开盖子一股热气便扑面而来，同时散着诱人的香气。

门外的青儿抽了抽鼻子，下意识想往厨房内张望一下，想起自家小姐的叮嘱，立马就把脑袋转了回去。

汤中再加入适量的盐和少量胡椒粉调味，即可出锅，出锅后撒入一把葱花，一碗热气腾腾的简阳羊肉汤就完成了！

白晚落闻了闻味道，觉得这是她来到这里以后做得最鲜美的一道菜，甚至过了佛跳墙！

毕竟佛跳墙的食材并不齐全，而冬日里羊肉汤的威力可不是盖的。

她满意地将食材投入了“批量生产”，然后开始着手主食和八道热菜的制作。

在那之前，她先去了另一个厨房，让帮工们处理接下来需要用的食材。

以前大部分活都是自己亲力亲为的她，突然现有人帮忙处理食材是多方便的一件事。

处理好的食材直接就能下锅，十分方便省事，她觉得就算没有“批量生产”，她一个人做这顿宴席应该也没有什么问题。

先是两道主食，三丁包和土豆丝虾仁煎饼。

白晚落驾轻就熟地和着面，来了这里之后，包子还是头一回做，但和面倒是已经做了不少次了，她一边揉面一边想着，很快就完成了一个面团。

笋先焯水，然后和鸡肉、猪肉一样都切成小丁，锅中撒入一把葱花爆香，然后将三种食材倒入炒香，加入盐、糖酱油调味后再加入少许水略微煮一下，最后加入面粉水勾芡收汁。

这样做出来的包子馅料才够滋味浓郁。

馅料放凉后就可以开始包包子了，包包子的手法就和之前做生煎包的手法差不多，很快在她熟练的操作下，一个个小半个手掌大的包子就呈现了出来。

放到一旁二次醒半小时左右，再上锅大火蒸煮。

这样做出来的包子，外皮会更加蓬松松软。